SUSAMLI KEK

SUSAMLI KEK

MALZEMELER

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay fincanı kuru üzüm

1 çay fincanı damla çikolata

1 adet limon kabuğu rendesi

1 su bardağı susam

kalıbı yağlamak için margarin

YAPILIŞI

4 yumurta 2 su bardağı  şekerle 5 dakika mikserle  iyice çırpılır, yağ ve süt eklenir tekrar çırpılır.

Un elenir, içine kabartma tozu ve vanilya eklenerek karışıma eklenir, tahta bir kaşıkla karıştırılır,un ilave edilirken mikser kullanılmaz. Üzümleri hafif haşlayıp süzüyoruz ve iyice kurulayıp unluyoruz kek hamuruna ilave ediyoruz, damla çikolata,limon kabuğu rendesi ilave edilerek, karıştırılır kalıp margarinle yağlanarak susam dökülerek her tarafına sallayarak yerleştirilir.  Kek kalıbına dökülerek 170 derecede pişer.