Monday, August 26, 2013

Sebzeli Pirinç Çorbası



sebzeli pirinc corbasi 1



Sebzeli Pirinç Çorbası






2 Yemek kaşığı kırık pirinç


1 Havuç, 1patates


3 Diş sarımsak


Birkaç taze soğan


1 Su bardağı süt


1 Yemek kaşığı margarin


Sıvı yağ, tuzot


Pul biber, karabiber



Yapılışı: Havuç ve patatesi temizleyin, yıkayın ve rendeleyin. Taze soğanlarla, sarımsakları ince ince doğrayın. Margarini,  sıvı yağı tencereye koyduktan sonra margarini eritin. Hazırlanan sebzelerin hepsini tencereye alıp, sebzeleri soteleyin. Yeterince suyu, sütü ekleyip 1 taşım kaynatın. Pirinci, tuzotu, baharatları ilave edin ve koyuca bir çorba pişirin.


No comments:

Post a Comment