Sebzeli Pirinç Çorbası
2 Yemek kaşığı kırık pirinç
1 Havuç, 1patates
3 Diş sarımsak
Birkaç taze soğan
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı margarin
Sıvı yağ, tuzot
Pul biber, karabiber
Yapılışı: Havuç ve patatesi temizleyin, yıkayın ve rendeleyin. Taze soğanlarla, sarımsakları ince ince doğrayın. Margarini, sıvı yağı tencereye koyduktan sonra margarini eritin. Hazırlanan sebzelerin hepsini tencereye alıp, sebzeleri soteleyin. Yeterince suyu, sütü ekleyip 1 taşım kaynatın. Pirinci, tuzotu, baharatları ilave edin ve koyuca bir çorba pişirin.
No comments:
Post a Comment